Říkáte si, že už pomalu ani nevíte, co své rodince uvařit k večeři před Vánoci, aby se jednalo o jídlo dostatečně výživné, zdravé a přitom syté? Poradíme vám, vyzkoušejte tento chutný recept, který je plný bílkovin a sacharidů a uvidíte, že si společně se svou rodinou náramně pochutnáte!
BUDETE POTŘEBOVAT
• 100 g brambor
• 2 malá rajčata
• 1 menší červenou cibuli
• 50 g polníčku
• uzené tofu podle počtu osob
• 1/2 lžíce slunečnicového oleje
• 1 a 1/2 bílého vinného octa
• sůl a pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
Brambory omyjeme a uvaříme. Nakrájíme rajčata na osminky nebo čtvrtky, cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka a polníček omyjeme a osušíme. Tofu nakrájíme na menší obdélníčky a uvařené a oloupané brambory na plátky. Polníček promícháme s rajčaty a cibulí, přidámetofu a brambory. Nakonec pokapeme dresinkem z oleje, octa, soli a pepře.
Přejeme dobrou chuť! :)
